陈桂香和陈兰两人虽然同姓,但不是同一个村的,结婚前也没见过。
“好。桂香姐,陈兰姐。”
“好,就这么叫。对了,刘念你多大?”
“十八。”
“那还挺小的。”
这个年纪在农村也许是该结婚了,但是在城里怕是还早,陈桂香会这么说也是听张思甜说过城里姑娘要二十岁才结婚。
潘大壮真是造孽呀,她暗骂。
陈兰也觉得刘念小了点,不是年纪小,而是个头。从外表看,刘念连十六都没有,陈兰见过不少像刘念这样因为吃不饱一直没长开的乡下女孩子,城里知青瘦成这样的,她还真没见过。
不过她也没见过多少知青,也许是她见识少。
“刘念,来,我们去厨房。”
陈桂香没忘记叫刘念来的目的,带着她往后院走。
“好。”
刘念也记着呢,若不是知道一些寒暄是必要的,她真想直接做完走人。
她要做的是蘑菇羹汤是想用蔬菜炒蘑菇当汤底,煮开后加入较浓的淀粉水做成羹汤,算是她以前吃过的蘑菇肉沫汤就地取材现改版。
年代文炮灰20
考虑到物资不丰,刘念才想做改良版,反正也没有人吃过原版,将就着做吧。
她没想到的是,潘三叔家没有肉沫就算了,连蔬菜也变成今天刚好挖来的野菜,主打一个能省就省。
知道她要先炒蘑菇,陈兰用碗里放置不知多久的肥肉块抹了一圈锅底让锅有点油星就让刘念开炒。
这怎么炒?这么点油,做出来应该不怎么好吃吧,汤底也太清淡了,她暗想。
但她还是做了,不然怎么办,都已经架在灶前了。
“如果用肉汤做会更好吃。”她免不了加了一句。
这其实是废话,她们也知道肉汤好喝,煮面、泡饭都行。
在炒好蘑菇丁的锅里加了水,刘念等水煮开了加入切碎的野菜,再加入已经准备好的淀粉水。
她想反正不可能太好喝,做的就有点糊弄,淀粉也没有放太多,使得一锅羹汤也就比稀米汤稠点。
“差不多就这个意思吧,也可以加肉沫、加鸡汤、加豆腐,想当饭吃调淀粉水时可以多放点淀粉。”
“好。”
陈兰答应归答应,心下却想,谁家能吃这么好,过年能有刀肉就算不错了,又肉沫又鸡汤的,就是用来拌土都好吃。
刘念也觉得自己的话多余,人也多余。