眼看差不多了,加水没过肉块,只留了一点火苗在炉子里,带着小雨出门去。
昨天下山经过竹林附近,看到有小笋子长出来,到今天应该长得差不多了。
她腿长,走得快,小雨不用走路全程靠她背,一点都不耽误事。
下山的时候路过经常薅野菜的地方又薅了一把,打算回来和笋子烫了淋上酱油做个凉拌。
等回到家,米饭已经冒着香气,红烧肉甜滋滋的味道满屋飘香。
阿元在楼上忙活,见到她们回来,问道:“姳姐你煮什麽,好香啊,我在房顶鼻子都要爆了。”
阮姳擡头看他一眼:“赶紧弄完了,我煮个凉菜就能开饭了。”
阿元忙道:“行行行,快了快了。”
阮姳进了厨房,挽起袖子就开始弄凉菜。
竹笋野菜下锅焯水,烫去涩味,断生後捞起。
笋子切成条,和野菜混在一起,拍上蒜米,淋上适量酱油拌在一起,菜就成了。
忙活完这些,那边锅子上炖的五花肉也炖得差不多,阮姳简单收一下汁便起锅。
再加上一大盆凉菜,够三人吃。
阿元正好收拾工具下来,不停地咽着口水。
阮姳把一大盆凉菜端上桌,道:“还看什麽,去洗手吃饭。”
阿元拉着小雨去洗手了。
大鸡腿出锅,淋上一点酱油便成。
她和阿元两大碗米饭,小雨小碗,前面放着鸡腿。
小三花碗里也夹了红烧肉,但它不爱,只啃着猫粮。
三人入桌,迫不及待动筷。
阿元夹了一块肉,塞入口中稍微抿了一下,眼睛瞬间瞪得老大,仔细嚼了两下,舍不得就这麽咽下去,赶忙端起饭碗,挖了一大块米饭进嘴,混一起在嘴里翻来覆去嚼了一阵,最後才心满意足咽下去。
嘴巴这才时候得空,他竖起拇指道:“肥而不腻,好吃得没话说了,我宣布这是我长这麽大以来吃过最美味的一道菜。”
阮姳笑笑,“我也是第一次做。”
说着也夹了一块,肉质软烂,堪堪夹得起来,刚放进嘴里,混着焦甜的味道,入口即化,油滋滋的,十分上头。
她赶忙也塞一口米饭,米粒混着香甜的肥肉,简直令人欲罢不能。
旁边兄妹二人看着她,眼睛亮晶晶的,似乎在等着她的评价。
阮姳将一口肉混着的米饭咽下去後,才道:“真好吃。”
阿元笑了:“姳姐你厨艺真好。”
“按着食谱做,没有好不好的,要说好,也是这道菜的做法好。”阮姳招呼他自己夹菜,又夹了一块偏瘦一点的到小雨碗里。
小雨放下手里的大鸡腿,将她夹来的肉颤颤巍巍地送到嘴里,嚼了两口,咂巴了一下嘴,比划着“甜”的意思。
也就是甜了,小孩子对油腻的东西不怎麽喜欢。
这盘红烧肉就落入另外两人腹中。
阮姳胃口不错,但看着阿元吃得欢,舀了第二碗米饭就不再舔了,吃了几块红烧肉和凉拌菜也差不多。
阿元见她不吃,直接将剩下的米饭都捞到红烧肉里面,狼吞虎咽地扫进肚子里,吃得大汗淋漓,好不过瘾。
阮姳看着她,想着山洞里的叶风晚,要是她能好起来,也能这麽吃饭就好了。
阿元吃了很多,肚子撑圆,很是不好意思,起身要帮忙收碗。
阮姳没让。
阿元挠着头也不再坚持,让她拿出手环绑定摄像头。
几下子,前後两个摄像头的画面很快就出现在手环上。
阮姳觉得安心了许多,向他道谢。
阿元吃了这麽一顿,怎肯受她的谢,看着时间差不多了,带着小雨准备回去。
小雨黏着阮姳不愿走,阮姳也舍不得她,只是想着早晚要去陪山上那人,带着她不方便,因此也没挽留。
小姑娘一下子就红了眼眶。
阮姳只得抱着她哄着,轻声道:“晚姐姐生病了,我晚上要去照顾她,就照顾不了你了。下次等晚姐姐好起来,再去把你接过来好不好?”
小雨听到这话,果然就不再闹了,只是噘着嘴比划着,表示不要让她等太久。
阮姳摸了摸她的脑袋道:“那当然,不会太久的。”
她也希望叶风晚快些好起来。